Dal giardino, dal mare e dalla terra - al ritmo delle stagioni
All'Hotel J, il cibo e le bevande sono una parte fondamentale dell'esperienza. Il nostro chef Henrik Wittgren crea menu in cui i sapori scandinavi incontrano influenze internazionali, con un'attenzione particolare alle migliori materie prime di stagione. Le erbe aromatiche dell'orto e i prodotti del mare e della terra caratterizzano ogni menu, che viene creato in base all'ispirazione, alla stagione e all'occasione.
Più volte all'anno invitiamo i nostri ospiti a vivere esperienze gastronomiche uniche al Tornvillan, dai ricchi brunch al nostro apprezzato buffet natalizio in collaborazione con By Mathias Dahlgren, fino alle cene in occasione di concerti e altri eventi speciali. Ogni esperienza prende forma in armonia con l'atmosfera del Tornvillan e il mutare delle stagioni.
Durante la stagione estiva apre Terrassen, dove vengono serviti piatti tipici svedesi e ingredienti estivi in un ambiente rilassato vicino all'acqua. Un punto d'incontro naturale sia per i residenti di Nacka che per gli ospiti che arrivano in barca da Lidingö o dai moli della città, perfetto per lunghi pranzi, cene al tramonto e incontri spontanei in riva al mare.
A pochi passi dall'hotel si trova il ristorante J con vista sul mare. Qui vengono serviti pranzi e cene tutto l'anno e il bar è aperto per chi desidera fermarsi per un drink.
Nella lounge dell'hotel, aperta tutti i giorni della settimana, potrete accomodarvi per uno spuntino, un bicchiere di vino o una tazza di caffè caldo. Un luogo dove concedersi pause tranquille e incontri rilassati, dove godersi la propria compagnia o dare spazio alle conversazioni, con gli amici con cui siete venuti o con persone incontrate lungo il cammino.