Una serata musicale con il Trio Boccherini all'Hotel J

Il 30 gennaio vi invitiamo a una serata suggestiva in cui musica e gastronomia si incontrano nel buio invernale sulla baia. Quando la foresta riposa e il mare è calmo, l'Hotel J si riempie di note fantastiche.

Tra le 18:00 e le 19:00, il trio d'archi Trio Boccherini eseguirà un programma concertistico intimo. Il trio è stato fondato a Berlino nel 2014 ed è composto da musicisti provenienti da tre continenti, uniti da un'interazione sensibile e da un'espressività narrativa. Con curiosità e gioia di suonare, si muovono tra brani ben noti e gemme più rare del repertorio per trio d'archi. Durante la serata si potrà ascoltare musica di Ludwig van Beethoven, Eugène Ysaÿe e altri.

Dopo il concerto, l'esperienza continua a tavola. Il nostro chef Henrik Wittgren ha creato un menu che riflette la musica della serata e prolunga la sensazione di presenza e approfondimento. Una serata culturale che fa fermare l'anima un po' più a lungo.

Prezzi

Menu di 3 portate + concerto: 795 SEK
Menu di 2 portate (piatto caldo e dessert) + concerto: 695 SEK

I prezzi del menu includono un bicchiere di cava o un'alternativa analcolica come aperitivo di benvenuto all'arrivo.

Benvenuti a una serata invernale dove musica, cibo e ambiente si fondono in un ritmo tranquillo!

Menu

Antipasti

Capesante crude, cavolo rapa, peperoncino fermentato e menta
o
Burrata, pomodori invernali e basilico

Piatti caldi

Gnocchi alla parigina, finferli, cavolo nero e salsa al burro
o
Trota iridea, porro, finocchio brasato e salsa alle cozze
o
Petto d'anatra, barbabietola rossa al forno, indivia e ribes nero

Dolci

Torta di mele e mandorle con salsa alla vaniglia
o
Pavlova, arancia rossa e pistacchi