Ein musikalischer Abend mit dem Trio Boccherini im Hotel J

Am 30. Januar laden wir zu einem stimmungsvollen Abend ein, an dem Musik und Gastronomie in der Winterdunkelheit am Meer aufeinandertreffen. Wenn der Wald ruht und das Meer still liegt, erfüllt Hotel J fantastische Klänge.

Zwischen 18:00 und 19:00 Uhr präsentiert das Streichtrio Trio Boccherini ein intimes Konzertprogramm. Das Trio wurde 2014 in Berlin gegründet und besteht aus Musikern aus drei Kontinenten, die durch ein einfühlsames Zusammenspiel und einen erzählerischen Ausdruck vereint sind. Mit Neugier und Spielfreude bewegen sie sich zwischen bekannten Werken und seltener zu hörenden Perlen aus dem Streichertrio-Repertoire. Im Laufe des Abends erklingt unter anderem Musik von Ludwig van Beethoven und Eugène Ysaÿe.

Nach dem Konzert geht das Erlebnis am Tisch weiter. Unser Küchenchef Henrik Wittgren hat ein Menü zusammengestellt, das die Musik des Abends widerspiegelt und das Gefühl der Präsenz und Vertiefung verlängert. Ein kultureller Abend, der die Seele für einen Moment innehalten lässt.

Preise

3-Gänge-Menü + Konzert: 795 SEK
2-Gänge-Menü (Hauptgericht und Dessert) + Konzert: 695 SEK

Die Menüpreise beinhalten ein Glas Cava oder eine alkoholfreie Alternative als Willkommensgetränk bei der Ankunft.

Willkommen zu einem Winterabend, an dem Musik, Essen und Ort in ruhigem Tempo miteinander harmonieren!

Menü

Vorspeisen

Rohe Jakobsmuschel, Kohlrabi, fermentierte Chili und Minze
oder
Burrata, Wintertomate und Basilikum

Warme Gerichte

Gnocchi parisienne, Pfifferlinge, Schwarzkohl und Buttersoße
oder
Regenbogenforelle, Lauch, geschmorter Fenchel und Muschelsoße
oder
Entenbrust, salzgebackene Rote Beete, Endivie und schwarze Johannisbeeren

Desserts

Apfel-Mandel-Kuchen mit Vanillesauce
oder
Pavlova, Blutorange und Pistazie