Una velada musical con el Trío Boccherini en el Hotel J

El 30 de enero le invitamos a una velada llena de ambiente en la que la música y la gastronomía se unen en la oscuridad invernal junto a la bahía. Cuando el bosque descansa y el mar está en calma, el Hotel J se llena de fantásticas melodías.

Entre las 18:00 y las 19:00, el trío de cuerda Trio Boccherini ofrecerá un programa de concierto íntimo. El trío se formó en Berlín en 2014 y está compuesto por músicos de tres continentes, unidos por una interpretación sensible y una expresión narrativa. Con curiosidad y alegría, interpretan tanto obras conocidas como joyas menos habituales del repertorio para trío de cuerda. Durante la velada se podrá escuchar música de Ludwig van Beethoven y Eugène Ysaÿe, entre otros.

Después del concierto, la experiencia continúa alrededor de la mesa. Nuestro chef Henrik Wittgren ha creado un menú que refleja la música de la noche y prolonga la sensación de presencia y profundización. Una velada cultural que hace que el alma se detenga un momento más.

Precios

Menú de 3 platos + concierto: 795 SEK
Menú de 2 platos (plato principal y postre) + concierto: 695 SEK

Los precios del menú incluyen una copa de cava o una bebida sin alcohol como bienvenida a la llegada.

¡Bienvenidos a una velada invernal en la que la música, la comida y el lugar se combinan a un ritmo tranquilo!

Menú

Entrantes

Vieira cruda, colinabo, chile fermentado y menta
o
Burrata, tomate de invierno y albahaca

Platos calientes

Ñoquis parisinos, rebozuelos, col negra y salsa de mantequilla
o
Trucha arcoíris, puerro, hinojo braseado y salsa de mejillones
o
Pechuga de pato, remolacha al horno con sal, endibia y grosellas negras

Postres

Tarta de manzana y almendra con salsa de vainilla
o
Pavlova, naranja sanguina y pistacho