Från trädgård, hav och land - i takt med säsongen
På Hotel J är mat och dryck en central del av upplevelsen. Vår köksmästare Henrik Wittgren skapar menyer där skandinaviska smaker möter internationella influenser, med säsongens bästa råvaror i fokus. Örter från trädgården samt råvaror från hav och land präglar varje meny, som formas efter känsla, säsong och tillfälle.
Flera gånger om året bjuder vi in till unika gastronomiska upplevelser i Tornvillan, från omsorgsfulla bruncher och vårt uppskattade julbord i samarbete med By Mathias Dahlgren till middagar i samband med konserter och andra särskilda tillfällen. Varje upplevelse tar form i samklang med Tornvillans atmosfär och årstidernas skiftningar.
Under sommarhalvåret öppnar Terrassen, där svenska smaker och somriga råvaror serveras i en avslappnad miljö nära vattnet. En självklar mötesplats för både grannar i Nacka och gäster som anländer med båt från Lidingö eller stadens kajer, perfekt för långa luncher, middagar i kvällsljuset och spontana möten vid fjärden.
Ett stenkast från hotellet ligger Restaurant J med sin öppna havsutsikt. Här serveras luncher och middagar året om, och baren är öppen för den som vill stanna till för ett glas.
I hotellets Lounge, som har öppet alla dagar i veckan, kan du slå dig ner för något lätt att äta, ett glas vin eller en varm kopp kaffe. En plats för stilla pauser och långsamma möten, där du kan njuta av ditt eget sällskap eller låta samtal ta form – med vänner du kom med eller människor du möter längs vägen.