Från trädgård, hav och land - i takt med säsongen

På Hotel J är mat och dryck en central del av upplevelsen. Vår köksmästare Henrik Wittgren skapar menyer där skandinaviska smaker möter internationella influenser, med säsongens bästa råvaror i fokus. Örter från trädgården samt råvaror från hav och land präglar varje meny, som formas efter känsla, säsong och tillfälle.

Flera gånger om året bjuder vi in till unika gastronomiska upplevelser i Tornvillan, från omsorgsfulla bruncher och vårt uppskattade julbord i samarbete med By Mathias Dahlgren till middagar i samband med konserter och andra särskilda tillfällen. Varje upplevelse tar form i samklang med Tornvillans atmosfär och årstidernas skiftningar.

Under sommarhalvåret öppnar Terrassen, där svenska smaker och somriga råvaror serveras i en avslappnad miljö nära vattnet. En självklar mötesplats för både grannar i Nacka och gäster som anländer med båt från Lidingö eller stadens kajer, perfekt för långa luncher, middagar i kvällsljuset och spontana möten vid fjärden.

Ett stenkast från hotellet ligger Restaurant J med sin öppna havsutsikt. Här serveras luncher och middagar året om, och baren är öppen för den som vill stanna till för ett glas.

I hotellets Lounge, som har öppet alla dagar i veckan, kan du slå dig ner för något lätt att äta, ett glas vin eller en varm kopp kaffe. En plats för stilla pauser och långsamma möten, där du kan njuta av ditt eget sällskap eller låta samtal ta form – med vänner du kom med eller människor du möter längs vägen.

En musikalisk afton med Trio Boccherini

Den 30 januari bjuder vi in till en stämningsfull kväll där musik och gastronomi möts i vintermörkret vid fjärden. När skogen vilar och havet ligger stilla fylls Hotel J av fantastiska toner.

Mellan kl. 18.00 och 19.00 framför stråktrion Trio Boccherini ett intimt konsertprogram. Trion bildades i Berlin 2014 och består av musiker från tre kontinenter, förenade i ett lyhört samspel och ett berättande uttryck.


Boka bord

Frukost i Tornvillan

Frukosten serveras i Tornvillan och består av en buffé med hemlagade smaker och noggrant utvalda råvaror, med fokus på både njutning och välmående. Frukosten är öppen Måndag - Fredag 07:00-10.00 Lördag - Söndag 07:00-10:30.

Loungen

Loungen, som ligger i direkt anslutning till vår reception, erbjuder lättare måltider och utvalda drycker - serverade dagligen mellan 12.00–22.00.


Se meny

Restaurang J

Precis vid kajlinjen, med utsikt över Blockhusudden på Djurgården och Lidingös södra strand, finns restaurang J. Smidigt beläget en kort båttur från stan är det hit du tar dig om du vill komma undan storstadens stress, njuta av en havsnära middag, svalkande dryck och uppleva några av livets bästa stunder. Matlagningen står stadigt i det skandinaviska köket med några mer internationella inslag, där säsongens råvaror från hav och land tillagas med kärlek och passion. Det är enkelt - men förstklassigt.


Läs mer & boka bord

Terrassen

På sommarhalvåret öppnar restaurang Terrassen, belägen alldeles intill Tornvillan. Här väntar svenska smaker, örter från trädgården och vällagad mat från både hav och land - allt serverat i en miljö som doftar sommar. Bakom menyn står vår köksmästare Henrik Wittgren, vars kärlek till råvarorna och känsla för säsongen sätter tonen för den gastronomiska upplevelsen. En kväll hos oss är inte bara en middag, det är en upplevelse.


Läs mer & boka bord