Label Swan

L'hôtel J & Restaurant J est fier de présenter un programme environnemental complet et engageant qui a obtenu le label écologique Svanen. Œuvrer pour un meilleur environnement fait naturellement partie de notre travail et nous nous efforçons d'adopter une approche environnementale globale dans notre travail quotidien. Pour obtenir la licence Svanen, il faut aborder les questions environnementales sous de nombreux angles différents. Il faut notamment proposer des menus à base d'aliments biologiques, équitables et locaux, s'efforcer de réduire la consommation d'énergie, remplacer les produits chimiques dangereux pour l'environnement utilisés pour la vaisselle et le nettoyage, trier les déchets et réduire les transports.

À propos du label Svanen

La vision du label écologique Svanen est celle d'une société durable avec une consommation durable. Svanen est le label écologique officiel des pays nordiques. Miljömärkning Sverige mène cette action en Suède pour le compte du gouvernement. Miljömärkning Sverige est également responsable du label écologique officiel de l'UE, EU-Blomman. L'activité est menée sans intérêt commercial ni industriel. Tous les produits labellisés Svanen et les critères correspondants sont disponibles sur www.svanen.nu.