في فندق J، يعد الطعام والشراب جزءًا أساسيًا من التجربة. يصمم رئيس الطهاة لدينا، هنريك ويتغرين، قوائم طعام تجمع بين النكهات الاسكندنافية والتأثيرات العالمية، مع التركيز على أفضل المكونات الموسمية. تتميز كل قائمة طعام بالأعشاب من الحديقة والمكونات من البحر والبر، والتي يتم تصميمها حسب الحالة والموسم والمناسبة.
عدة مرات في السنة، ندعوكم لتجربة مأكولات فريدة في Tornvillan من وجبات الفطور المتأنية ووجبات عيد الميلاد الشهيرة التي نقدمها بالتعاون مع By Mathias Dahlgren إلى العشاء المصاحب للحفلات الموسيقية والمناسبات الخاصة الأخرى. كل تجربة تتشكل بالتناغم مع أجواء Tornvillan وتغيرات الفصول.
خلال فصل الصيف، تفتح Terrassen، حيث يتم تقديم الأطباق السويدية والمكونات الصيفية في أجواء مريحة بالقرب من المياه. إنه مكان التقاء طبيعي لكل من سكان ناكا والضيوف القادمين بالقارب من ليدينغو أو أرصفة المدينة، وهو مثالي لتناول وجبات الغداء الطويلة والعشاء في ضوء المساء واللقاءات العفوية على ضفاف الخليج.
يقع مطعم J على بعد خطوات قليلة من الفندق ويتميز بإطلالة مفتوحة على البحر. يقدم المطعم وجبات الغداء والعشاء على مدار العام، كما يفتح البار أبوابه لمن يرغب في التوقف لتناول مشروب.
في صالة الفندق، التي تفتح أبوابها طوال أيام الأسبوع، يمكنك الجلوس لتناول وجبة خفيفة أو كأس من النبيذ أو فنجان من القهوة الساخنة. إنها مكان للاستراحة الهادئة واللقاءات الطويلة، حيث يمكنك الاستمتاع برفقتك الخاصة أو إجراء محادثات مع الأصدقاء الذين جئت معهم أو الأشخاص الذين تقابلهم على طول الطريق.
في 30 يناير، ندعوكم لقضاء أمسية رومانسية تلتقي فيها الموسيقى والطعام في ظلام الشتاء على ضفاف الخليج. عندما تهدأ الغابة ويصمت البحر، يمتلئ فندق J بألحان رائعة.
بين الساعة 18:00 و 19:00، يقدم الثلاثي الوتري Trio Boccherini برنامج حفلة موسيقية حميمة. تأسس الثلاثي في برلين عام 2014 ويضم موسيقيين من ثلاث قارات، يجمعهم التناغم في العزف والتعبير القصصي.
يتم تقديم وجبة الإفطار في Tornvillan من بوفيه يضم أطباق محلية الصنع ومكونات مختارة بعناية، مع التركيز على المتعة والرفاهية. وجبة الإفطار متاحة من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 7:00 إلى 10:00 ومن السبت إلى الأحد من الساعة 7:00 إلى 10:30.
تقع الصالة بجوار مكتب الاستقبال مباشرةً، وتقدم وجبات خفيفة ومشروبات مختارة - يتم تقديمها يوميًا من الساعة 12:00 ظهرًا حتى 10:00 مساءً.
يقع مطعم J. على خط الرصيف مباشرةً، ويطل على Blockhusudden في Djurgården وشاطئ Lidingö الجنوبي. يقع المطعم في موقع ملائم على بعد رحلة قصيرة بالقارب من المدينة، وهو المكان المناسب لك إذا كنت ترغب في الهروب من ضغوط المدينة الكبيرة والاستمتاع بعشاء على شاطئ البحر ومشروب منعش وتجربة بعض من أفضل لحظات الحياة. يتميز الطهي بأطباق المطبخ الاسكندنافي مع بعض اللمسات الدولية، حيث يتم طهي مكونات الموسم من البحر والبر بحب وشغف. إنه بسيط - ولكنه من الدرجة الأولى.
في فصل الصيف، يفتح مطعم Terrassen الذي يقع بجوار Tornvillan. هنا تنتظركم النكهات السويدية والأعشاب من الحديقة والأطعمة الشهية من البحر والبر، وكل ذلك في أجواء تفوح منها رائحة الصيف. يقف وراء القائمة رئيس الطهاة هنريك ويتغرين، الذي يحدد حبه للمكونات وحسه بالموسم نغمة التجربة الذوقية. أمسية معنا ليست مجرد عشاء، إنها تجربة.
