ホテルJでのトリオ・ボッケリーニによる音楽の夕べ

1月30日、湾岸の冬の闇の中で音楽と美食が融合する、雰囲気ある夜をご招待いたします。森が静まり、海が穏やかな時、ホテルJは素晴らしい音色に包まれます。

18時から19時の間に、弦楽トリオ「トリオ・ボッケリーニ」が親密なコンサートプログラムを披露します。このトリオは2014年にベルリンで結成され、3大陸出身の音楽家たちで構成され、繊細なアンサンブルと物語性のある表現で結ばれています。 好奇心と演奏の喜びをもって、彼らはよく知られた作品から、弦楽トリオのレパートリーの中でもあまり耳にすることのない珠玉の作品まで、幅広く演奏します。この夜には、ルートヴィヒ・ヴァン・ベートーヴェンやウジェーヌ・イザイなどの音楽が聴けます。

コンサートの後は、食卓を囲んでの体験が続きます。シェフのヘンリック・ウィットグレンが、その夜の音楽を反映したメニューを考案し、臨場感と没入感をさらに深めます。魂がしばらく立ち止まるような、文化的な夜をお楽しみください。

価格

3コースメニュー＋コンサート：795クローナ
2コースメニュー（メインディッシュとデザート）＋コンサート：695クローナ

メニュー料金には、到着時のウェルカムドリンクとして、カヴァ1杯またはノンアルコール飲料が含まれます。

音楽、食事、そして場所が穏やかなリズムで調和する冬の夜へようこそ！

メニュー

前菜

生のホタテ貝、カブ、発酵チリ、ミント
または
ブラッタチーズ、冬トマト、バジル

温かい料理

ニョッキ・パリジェンヌ、アンズタケ、黒キャベツ、バターソース
または
ニジマス、パセリ、蒸しフェンネル、ムール貝ソース
または
鴨胸肉、塩焼きビーツ、エンダイブ、ブラックカラント

デザート

リンゴとアーモンドのケーキ、バニラソース添え
または
パブロバ、ブラッドオレンジ、ピスタチオ